Nalo Faser
Die Cellulose-Faserhüllen mit definierter Bräthaftung und guter Rauchdurchlässigkeit.
Nalo Faser
Die Cellulose-Faserhüllen mit definierter Bräthaftung und guter Rauchdurchlässigkeit.
Anwendungsbereich:
Geräucherte Roh-, Brüh- und Kochwurst, Koch- und Rohpökelwaren sowie Schmelzkäse.
Produktvorteile:
Sehr gute Reifeeigenschaften
Definierte Bräthaftung
Optimaler Rückschrumpf
Gleichmäßiger Rauchübertrag
Sehr hohe Formstabilität
Exakte Kalibertreue
Hohe mechanische Festigkeit
Fettundurchlässigkeit
Imprägnierungen für definierte Bräthaftung:
Nalo Faser-Hüllen sind erhältlich von stark bis leicht haftender Imprägnierung in verschiedenen Abstufungen:
Nalo Faser I = mit Haftimprägnierung (starke bis leichte Haftung)
Nalo Faser N = ohne Imprägnierung (wenig Haftung bis leicht schälbar)
Nalo Faser P = mit Schälimprägnierung (sehr leicht schälbar bis ablösend)
Auch als doppelviskosierte Hüllen erhältlich (Nalo Faser ID, ND, PD).
Sondertyp Nalo Faser S = sehr starke Haftung, mattes Aussehen
Kaliberspektrum:
Von 32 bis 165 mm
Farben:
Die Farben der Nalo Faser-Hüllen finden Sie in unserem Farbprogramm.
Kaliberspektrum: 32 bis 165 mm